Geburtstagskuchen, glutenfrei

Glutenfreier Geburtstagskuchen: ideal für Backanfänger!

*Dieser Betrag enthält Werbung* Ein glutenfreier Geburtstagskuchen muss schnell und einfach zubereitet sein. Außerdem muss er schmecken und bunt muss er auch sein. Dieses Rezept ist nihct nur lecker, sondern kann auch von den kleinsten Bäcker gebacken werden. Der Geburtstagskuchen besteht aus einem simplen Rührteig. Bei uns gibt es den Kuchen als Miniguglhups zu jedem Kindergeburtstag. Der Teig ist schön saftig, gelingt garantiert und kann nach Herzenslust dekoriert werden.

Geburtstagskuchen, glutenfrei
Glutenfreier Geburtstagskuchen

Dieses Rezept ist

  • glutenfrei
  • nussfrei
  • einfach zu backen
  • lecker für Kinder

Zutaten glutenfreier Geburtstagskuchen ca. 12 Stk.

150 g Rapsöl

200 g Puderzucker

Vanille

4 Eier

260 g stärkehaltige Mehlmischung, glutenfrei

1 Pck. Backpulver, glutenfrei

160 g griechischer Joghurt

Kuvertüre, glutenfrei

Zuckerperlen, glutenfrei

Zubereitung Geburtstagskuchen, glutenfrei

Ofen auf 180 Grad vorheizen.

Öl und Puderzucker gut verrühren. Einzeln Eier hinzugeben und verrühren, bis einen homogene Masse entstanden ist.

Vanille, Mehl, Backpulver und Joghurt hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.

Teig in Miniguglehupf-Formen aus Silikon geben.

Kuchen bei 180 Grad im Ofen ca. 25-30 Minuten backen.

Geburtstagskuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Dann aus den Förmchen stürzen.

Kuvertüre nach Packungsanleitung schmelzen und die Küchlein damit übergießen.

Mit Zuckerperlen dekorieren.

Guten Appetit.

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