Zöliakie: Kontamination im Haushalt ausschalten
*Dieser Beitrag enthält Werbung* Zöliakie und Kontamination? In diesem Beitrag stelle ich Dir mögliche Kontaminationsquellen in Deinem Haushalt vor und zeige Dir, wie Du sie meiden kannst. Außerdem gebe ich Dir Tipps, welche Küchengeräte Du für das glutenfreie Backen und Kochen brauchst und auf was Du beim Kauf achten musst. Zöliakie: Was ist eine Kontamination? Welche Quellen gibt es? Bei einer Zöliakie musst Du nicht nur auf glutenfreie Lebensmittel, sondern auch auf mögliche Kontaminationen achten. Das heißt, Deine glutenfreien Lebensmitteln dürfen nicht in Berührung mit Gluten kommen. Denn Dein Körper reagiert schon auf die kleinsten Mengen Gluten. Ein Lebensmittel ist…
Glutenfrei in 3 Tagen – Kostenloser Minikurs
Nimm jetzt an dem kostenlosen Minikurs „Glutenfrei in 3 Tagen“ teil und stelle deine Ernährung in 3 Schritten auf 100% glutenfrei um! Hast du Zöliakie oder eine Unverträglichkeit oder eine Allergie und musst deine Ernährung auf glutenfrei umstellen? Hast du…
Glutenfrei in Köln – Wo gibt es die besten Restaurants?
Glutenfrei in Köln? Ist es die Reise wert? Auf alle Fälle! Es lässt sich wunderbar glutenfrei Frühstücken, Essen und Genießen in Köln. Das glutenfreie Angebot an Restaurants und Cafés ist erstaunlich groß und vielfältig. In Köln bleibt kaum ein glutenfreier…
Diese 6 glutenfreien Mehle solltest Du kennen!
Diese 6 glutenfreien Mehle dürfen in Deiner Küche nicht fehlen! Hier stelle ich Dir 6 glutenfreie Mehle vor, die Du für eine glutenfreie Ernährung kennen solltest. Du erfährst in diesem Post, welche Mehle von Natur aus glutenfrei sind, wie sie…
Zöliakie: Feiern mit Freunden, so klappt´s!
Wenn Du Zöliakie hast, dann musst Du auf das Feiern mit Freunden und das gemeinsame Essen nicht verzichten! Gerade jetzt im Sommer laden Freunde und Bekannte zum gemeinsamen Essen und feiern ein. Da wird im Garten gegrillt oder entspannt auf…
Glutenfreie Brötchen: vollwertig und lecker
*Dieser Beitrag enthält Werbung* Diese glutenfreien Brötchen sind vollwertig und nahrhaft und werden aus wertvollem Teff-, Buchweizen- und Vollkornreismehl, sowie Kartoffelfasern hergestellt. Kartoffelfasern bleiben übrig, wenn der Kartoffel Stärke und Wasser entzogen werden. Kartoffelfasern sind reich an Ballaststoffen und lässt…
Glutenfreier Burger
*Dieser Beitrag enthält Werbung* Dieser glutenfreie Burger schmeckt einfach lecker und ist mit den selbstgebackenen Burger Buns sehr vollwertig und nahrhaft. Burger sind nicht nur hipp, sondern auch das perfekte Gericht für Deinen nächsten Grillabend. Am besten bäckst Du die…
Glutenfreie Pizza ohne Hefe
*Dieser Beitrag enthält Werbung* Glutenfreie Pizza ohne Hefe ist nicht nur in Krisenzeiten wie die Corona-Epedemie, in der Hefe wochenlang nicht verfügbar war, eine gute Wahl. Bei diesem Rezept wird die Pizza aus einem Quarkteig mit Backpulver zubereitet. Der Boden…
Glutenfreier Käsekuchen ohne Mehl und Zucker
*Dieser Beitrag enthält Werbung* Dieser glutenfreie Käsekuchen ohne Mehl und Zucker ist für alle, die Lust auf Kuchen, aber gerade kein glutenfreies Mehl Zuhause haben. Der Teig besteht aus wenigen Zutaten und wird nur mit dem Fruchtzucker der Bananen und…
Glutenfreie und einfache Schokoladentorte
*Dieser Beitrag enthält Werbung* Diese glutenfreie und einfache Schokoladentorte ist für alle Naschkatzen, die es sahnig und schokoladig mögen, aber keine Lust auf langes Backen haben. Der Boden besteht aus einem einfachen Rührteig, der in 10 Minuten angerührt und in…
Glutenfreier Kuchenboden
*Dieser Beitrag enthält Werbung* Ein glutenfreier Kuchenboden ist in nur 35 Minuten fertig gebacken und kann mit dem Obst deiner Wahl belegt werden. So einfach zauberst du einen glutenfreien Obstkuchen auf den Tisch. Dieses Rezept ist glutenfrei nussfrei einfach zu…
Glutenfreier Papageienkuchen: Nicht nur für Kinder
*Dieser Beitrag enthält Werbung* Ein glutenfreier Papageienkuchen ist der Klassiker für den Kindergeburstag. Es gibt unzählige glutenhaltige Backmischungen. Mit diesem Rezept geht die glutenfreie Variante ganz einfach und schnell. Der glutenfreie Papageienkuchen lässt sich in jeder beliebigen Kuchenform backen: Als…
